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不是很懂,去查了一下,说筑茶是加工毛茶的工艺。


"竹筐周边塞入笋叶,把毛茶加水,然后压紧塞入篮内。加水是为了防止茶碎。压的方法:用手或者棍棒。然后让毛茶发酵干燥再去卖......毛茶,加少量水,微微压紧,装竹筐,就是筑茶。"
                                                      ——《大滇说茶1001夜之240 梦回1939,筑茶时代》      
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不懂什么是筑茶
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发布于:2015-08-25 11:19:32
这个是噱头吧,感觉就是把一个工艺拿出来应用推广。所以为什么毛茶筑?
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